茶葉受潮怎么辦

2021-09-15

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　　如果茶葉大面積受潮，導致茶葉變質(zhì)發(fā)霉，這些茶葉就不能再飲用。對于潮濕且未變質(zhì)的茶葉，處理方法如下：1。用小火低溫烘烤茶葉；2.電飯鍋烤，鐵鍋炒；3.烘烤籠炭火烘烤。

　　1.低火低溫烘焙茶

　　茶葉是潮濕的，因為儲存處的空氣濕度高，茶葉密封不好，空氣中的水分被吸入。將濕潤的茶葉放入砂鍋或烤箱中，用小火低溫烘烤，不停地翻茶，避免將茶葉粘在鍋中，充分加熱，直到茶葉變干并能聞到茶葉的香味。

　　2.電飯煲烤鐵鍋炒

　　在電飯煲里烘烤時，你不需要蓋上蓋子。電飯煲自動跳閘后，將底部的茶葉調(diào)高，然后再次按下開關(guān)。重復多次，直到您滿意為止。在鐵鍋中煎炸時，用最小的火烘烤熱鐵鍋，然后放入茶。始終使用最小的火，不停地轉(zhuǎn)動茶葉，并使用輕力木制器皿。不要破壞茶葉的完整性。

　　3.烤籠炭火烤

　　把燃燒著的木炭放進鍋里，然后蓋上草灰。為了控制火鍋上方的溫度，鋪上一層薄薄的茶葉進行烘焙。在烘焙過程中，必須與軟洗滌劑混合，以減少與茶葉的接觸。茶葉具有很強的吸附能力，對受傷汗液的吸附會影響茶葉的品質(zhì)。

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2021-09-15

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